1、选用适合当地的高产品种。施足底肥,农家肥和复合肥要进行适量施用。般每亩施用腐熟的优质农家肥4000kg、磷酸二铵20kg,尿素30kg,硫酸钾7~12kg。
2、地块土壤要疏松肥沃,选用排水较好、疏松沙质壤土为宜。
3、做垄,一般是采取高垄双行密植,也有采用单垄栽培的。
4、对适合覆用地膜的地块,尽量铺膜覆盖栽培。
5、田间管理,及时进行查苗补缺,适当对过长的茎进行打顶。对封垄后生长过于旺盛的,可在喷洒矮壮素或0.3%比九溶液,控制茎叶生长。对叶片变黄的早衰田块可用尿素1%或0.2~0.3%磷酸二氢钾水溶液喷施叶面,隔半个月喷一次。
6、适时收获,块根收刨前20天内不易浇水,以免降低块根的耐贮性,如遇到秋涝要及时排水,否则地瓜不耐贮藏,严重时还会出现“硬心”腐烂现象。