这款陕西小吃甄糕,是用糯米和芸豆蜜枣大枣做的,很糯,很自然的枣甜,做法很简单,味道还不错哦,在这里分享给大家,自己做的货真价实了也丰富,当早点很不错,大家可以试试哦。
食材:糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量
做法:
1、糯米淘洗,芸豆浸泡6小时,蜜枣,大枣备好。
2、红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。
3、将蒸好的枣中间切开取核,蜜枣和一切两半。
4、将泡好的糯米蒸熟,糯米:水=1:2左右。
5、蒸熟后的糯米。
6、取一容器,刷一层熟油,先在容器底铺一层糯米,也可以先放一层芸豆这样好倒模。
7、然后再放一层芸豆,铺一层糯米。
8、再放一层蜜枣,再铺一层糯米。
9、最后一步放一层大枣就完成了。
10、放蒸锅得蒸至少1个小时以上。
11、蒸好后用木铲把大枣撵一下均匀的铺在糯米上。
12、然后倒入盘中 ,切块,喜欢吃甜食的可以在上面浇几滴蜂蜜,趁热吃很好吃,冷了耶别有一番风味。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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