1、备好材料。鸡腿，洋葱，胡萝卜，土豆，青椒，没切片的吐司，咖喱块。
2、把吐司切成正方形，掏空。
3、锅中倒入少量的油煎一下备用。
4、鸡腿剁块，加入盐1勺半，生粉4勺，咖喱粉一勺，料酒2瓶盖，鸡蛋一个。
5、搅拌均匀，腌制30分钟。
6、蔬菜备好。
7、锅中倒入适量的油，倒入鸡腿翻炒。
8、炒至颜色金黄色。
9、倒入牛奶煮至沸腾，倒入几个干辣椒。
10、倒入土豆，再倒入一碗水中火炖5分钟。
11、倒入青椒，洋葱，咖喱块焖几分钟。
12、直到汁收的差不多，出锅。
13、等不是太热装进吐司里面就可以开吃了。
14、还可以撕几块吐司当做主食。