自助烧烤现在成为年轻人的选择,这种小吃总是吸引大家的注意,有着很好的味道,诱人的香气。从遍地的自助烧烤店就可以看出来,这个品类是多么火。加盟商可能会担心既然已经有这么多的店了,还会有生存空间吗?大家想知道29元自助烧烤怎么赚钱-29元自助烧烤利润?
那么小编就来给大家具体介绍一下29元自助烧烤加盟到底有没有利润。小编认为非常可观,一个正常人每餐的饭量按公斤计,大概是0.8-1.5斤,平均计算则为1.2斤左右。也可以说,正常人一顿饭只能吃1.2斤左右的食物,这个数值变化幅度很小,而且原理也适用于自助火锅。
明白了这一点后,我们再来看看店里面的食材都是什么。一类是时蔬,市场价1-4元每斤。一类是小吃,市场价2-8元每斤。一类是加工食品,如虾饺、鱼丸等,市场价1-5元每斤。一类是肉类,市场价格较高,但进货价通常很便宜,另外自助酒水同样非常便宜,可以得出结论,自助火锅价格很低。
虽然价格低,但是其中的毛利润依然高达60%,可供商家操作的利润空间非常大。如果商家为了吸引顾客,可以考虑降低毛利润,选用更加昂贵的食材来增加菜品质量,而如果商家为了赚更多钱,那么毛利润甚至能做到70%!怎么样,大家应该都明白小编所介绍的吧。
所以小编的这样一番分析,是不是让你对这样的小本生意有了一定的理解?现在的自助烧烤是大家合适的选择,29元自助烧烤利润?不要看售价只有29元,但是仔细算下来,成本方面还是相当低廉的,这样一来即使是29元也有不菲的利润,况且定价29元能够吸引顾客的眼球,加盟就对了。